Ce magnifique couteau Laguiole Evolution bénéficie d'une lame en acier inoxydable 420 (acier mat et clair) et d'un design évolué qui n'est pas sans rappeler la mouche Laguiole. Un cache en métal protège le tire-bouchon et le rend invisible lors de l'utilisation normale du couteau Laguiole Evolution. Une fois le tire-bouchon sorti, le cache se rabat et donne au couteau un confort incomparable lors de l'utilisation de ce dernier.Lame de 12cm.Modèle déposé. Fabriqué à Thiers (France).Manche Frêne, backelise naturel.Gravure sur le manche en bois du couteau.